Umijeće stvaranja jestivih figura od fondana

Kada je riječ o ukrašavanju kolača, fondant je svestran i popularan izbor među pekarima i dekoraterima kolača.
 Jedan od najkreativnijih načina da poboljšate dizajn svoje torte je izrada jestivih figura od fondanta.
 Ove male jestive skulpture mogu svakoj torti dodati dašak otkačenosti i šarma, čineći je doista jedinstvenom i nezaboravnom.

Što je fondant?

Prije nego što zaronimo u svijet stvaranja jestivih figura od fondanta, prvo shvatimo što je fondant.
 Fondant je glatka, savitljiva glazura koja se može razvaljati i prenijeti preko kolača za besprijekoran završetak.
 Također se može oblikovati u različite oblike i forme, što ga čini savršenim medijem za izradu zamršenih ukrasa za kolače.

Potrebni alati i materijali

Za izradu jestivih figura od fondana trebat će vam nekoliko osnovnih alata i materijala. 
To uključuje:
Fondan: možete napraviti vlastiti fondant od nule ili kupiti već pripremljeni fondant u trgovinama.
Boje za hranu: Za dodavanje boje vašim figurama od fondana.
Oklagija: Za razvaljavanje fondana.
Alati za oblikovanje fondanta: Ovi alati dolaze u različitim oblicima i veličinama kako bi vam pomogli u oblikovanju i oblikovanju fondanta.
Jestivo ljepilo: Za lijepljenje različitih dijelova figurica od fondana.
Kukuruzni škrob ili šećer u prahu: Za poprašivanje radne površine kako bi se spriječilo lijepljenje.

Koraci za izradu jestivih figura od fondanta

Planirajte svoj dizajn: Prije nego počnete raditi s fondantom, imajte jasnu ideju o dizajnu koji želite izraditi. 
Skicirajte ga ako je potrebno.
Obojite svoj fondant: Ako želite figure od fondanta u boji, umiješajte prehrambenu boju u fondan dok ne postignete željenu nijansu.
Oblikujte figure: Razvaljajte fondan i pomoću alata za oblikovanje oblikujte je u željene figure.
 Možete napraviti bilo što, od životinja i cvijeća do likova iz crtića i više.