šlag za preljev voća i slastica kao što su pite, sladoledi, cupcakesi, kolači, milkshakeovi, vafli, topla čokolada, kolači od sira i pudinzi.
Može se koristiti u nekoliko namjena i obično se koristi za glazuru kolača, a također i kao sastojci u receptima za deserte, juhe, umake i pića.
Za jedinstveni okus može se dodati nekoliko aroma kao što su ekstrakti, kava, začini i čokolada.