Sastojci: pektin s niskim sadržajem metoksil amida E440(ii), dekstroza
Primjena: za želee, mouss, gumene bombone, glazure, džemove, preljeve itd.
Način upotrebe: Preporuča se koristiti 8-16g pektina na 1kg mase. Pektin otopiti u maloj količini vode na oko 60°C i dodati u vruću masu.
Uvjeti čuvanja: Čuvati na hladnom i suhom mjestu u dobro zatvorenoj posudi. Zaštititi od vlage.